Barocco Puglia Primitivo 2016

Intens, mørk og potent rødvin fra Puglia IGT i Italien. Barocco Puglia Primitivo er rig på tanniner, har en naturlig sødme af mørke, friske bær og har noter af lakrids. Som en klassisk Primitivo har den en medium krop og en blålig farve grundet sin intensitet og krydrede smagsnuancer. Den har en alkoholprocent på 14%, hvilket giver den sin tanninrige smag dog uden at være for bitter. Let drikkelig vin fremstillet på en Cabernet Franc drue, som er en vellidt drue, der har gunstige vilkår i det sydlige Italien.

Barocco Puglia Primitivo 2013 serveres bedst ved 14-15 grader og bør som regel opbevares under kølige og mørke forhold som fx i en vinkælder eller i et vinkøleskab ved fast temperatur. Den kan sagtens drikkes nu, men kan med fordel også modnes i et par år endnu. Rigtig fin rødvin til en god pris.

DKK 115,00

Passer til: Fjerkræ, Lam, Vildt, Pasta, Bøf
Type: Rødvin
Producent: Giuseppe Campagnola
Land: Italien
Region: Puglia
Område: Puglia
Drue: Primitivo
Årgang: 2016
Flaskestørrelse: 750 ml
Stil: Rig og Intenst
Krop: Medium
Syre: Medium

...Beskrivelse...

Klassisk Primitivo fra Puglia

Puglia er en ganske velkendt vinregion i det sydlige Italien, som gennem årene har opfostret nogle potente rødvine både til at drikke til hverdag til en god bøf eller noget vildt, men også de dyrere rødvine har sin gang på denne egn. Det er også hernede, hvor det halve af Italiens produktion af oliven kommer fra, hvorfor det er et særligt område, hvor druer kan klare tørre forhold.

Cabernet Franc, som Barocco Puglia Primitivo er fremstillet på, er typisk en drue, der anvendes i store franske vine i Bordeaux. Den er ganske elegant og relativt mild og har karakteristiske noter som røg, kirsebær, hindbær, blåbær ribs og lakrids. Alene i Italien dyrker man druen i 42 distrikter, hvilket gør Italien til den næststørste producent set på antallet af områder i hele verden. Barocco Puglia Primitivo modnes hurtigt, da det er en frisk vin, der faktisk kan drikkes med det samme. Vil du have lidt mere dybde i den, kan du trække den op om 1-2 år, hvor den vil smage himmelsk til en hyggelig grillaften med venner eller familie. Alt i alt en fantastisk vin til små penge, som kan drikkes til hverdag og fest.

Barocco Puglia Primitivo 2016

Intens, mørk og potent rødvin fra Puglia IGT i Italien. Barocco Puglia Primitivo er rig på tanniner, har en naturlig sødme af mørke, friske bær og har noter af lakrids. Som en klassisk Primitivo har den en medium krop og en blålig farve grundet sin intensitet og krydrede smagsnuancer. Den har en alkoholprocent på 14%, hvilket giver den sin tanninrige smag dog uden at være for bitter. Let drikkelig vin fremstillet på en Cabernet Franc drue, som er en vellidt drue, der har gunstige vilkår i det sydlige Italien.

Barocco Puglia Primitivo 2013 serveres bedst ved 14-15 grader og bør som regel opbevares under kølige og mørke forhold som fx i en vinkælder eller i et vinkøleskab ved fast temperatur. Den kan sagtens drikkes nu, men kan med fordel også modnes i et par år endnu. Rigtig fin rødvin til en god pris.

DKK 115,00

Passer til: Fjerkræ, Lam, Vildt, Pasta, Bøf
Type: Rødvin
Producent: Giuseppe Campagnola
Land: Italien
Region: Puglia
Område: Puglia
Drue: Primitivo
Årgang: 2016
Flaskestørrelse: 750 ml
Stil: Rig og Intenst
Krop: Medium
Syre: Medium

...Beskrivelse...

Klassisk Primitivo fra Puglia

Puglia er en ganske velkendt vinregion i det sydlige Italien, som gennem årene har opfostret nogle potente rødvine både til at drikke til hverdag til en god bøf eller noget vildt, men også de dyrere rødvine har sin gang på denne egn. Det er også hernede, hvor det halve af Italiens produktion af oliven kommer fra, hvorfor det er et særligt område, hvor druer kan klare tørre forhold.

Cabernet Franc, som Barocco Puglia Primitivo er fremstillet på, er typisk en drue, der anvendes i store franske vine i Bordeaux. Den er ganske elegant og relativt mild og har karakteristiske noter som røg, kirsebær, hindbær, blåbær ribs og lakrids. Alene i Italien dyrker man druen i 42 distrikter, hvilket gør Italien til den næststørste producent set på antallet af områder i hele verden. Barocco Puglia Primitivo modnes hurtigt, da det er en frisk vin, der faktisk kan drikkes med det samme. Vil du have lidt mere dybde i den, kan du trække den op om 1-2 år, hvor den vil smage himmelsk til en hyggelig grillaften med venner eller familie. Alt i alt en fantastisk vin til små penge, som kan drikkes til hverdag og fest.