Castello di Razzano Beneficio Barbera d’Asti Superiore

Superb rødvin fra Barbera d’Asti i Piemonte, hvor nogle af verdens bedste rødvine kommer fra. Denne sag er ingen undtagelse. Den er smagfuld, dyb, medium krop og fylde og er let syrlig med tanniner og ikke helt som en klassisk italiensk rødvin. Castello di Razzano Beneficio Barbera d’Asti Superiore kan sagtens modnes i nogle år endnu, før den drikkes. Den er frugtig, blød og fløjlsagtig og smager himmelsk. Den har skønne noter af mørke bær, rosin og blomme. Er du til en fyldig vin, der er både potent og lettere feminin, er det her en rødvin i særklasse, du med garanti vil holde af.

Vil du have det maksimale ud af denne Castello di Razzano Beneficio Barbera d’Asti Superiore, kan du gemme den i et par år endnu. Den kan også drikkes nu, men bør under alle omstændigheder iltes godt og kommes på karaffel mindst et par timer før servering. Her skal den være omkring 14-15 grader, således at den komplekse og sofistikerede vin får fuld kredit.

DKK 150,00

Passer til: Fjerkræ, Pasta, Svinekød, Vildt
Type: Rødvin
Producent: Castello di Razzano
Land: Italien
Region: Piemonte
Område: D Asti
Drue: Barbera
Årgang: 2013
Flaskestørrelse: 750 ml
Stil: Krydret og klassisk
Krop: Medium
Syre: Medium

...Beskrivelse...

Sublim rødvin fra Barbera d’Asti

Castello di Razzano Beneficio Barbera d’Asti Superiore er fremstillet på en Barbera drue, som er den mest udbredte druesort i hele Piemonte. Det er en region, der bærer på stolte vintraditioner og har opfostret nogle af verdens bedste vine. Druen bliver produceret i 34 distrikter i hele Italien, og den bor side om side med Nebbiolo i Piemonte, hvor Barolo også har sin oprindelse. Vil du have en velsmagende rødvin, der går godt til både rødt, krydret kød såvel som vildt, fjerkræ og pasta, er Castello di Razzano Beneficio Barbera d’Asti Superiore ganske sublim og bestemt et godt bekendtskab.

I Piemonte er Barbera d’Asti ganske vellidt, da vinene herfra er lettere at drikke end fx en vin, der er fremstillet på førnævnte Nebbiolo. Den er knap så tung og krydret og bærer ikke præg af så meget tannin. Den har en mindre markant syrlighed, som faktisk godt kan lede ens tanker over på hvidvin, når man tager en mundfuld. Prægtig vin der bare skal opleves.

Castello di Razzano Beneficio Barbera d’Asti Superiore

Superb rødvin fra Barbera d’Asti i Piemonte, hvor nogle af verdens bedste rødvine kommer fra. Denne sag er ingen undtagelse. Den er smagfuld, dyb, medium krop og fylde og er let syrlig med tanniner og ikke helt som en klassisk italiensk rødvin. Castello di Razzano Beneficio Barbera d’Asti Superiore kan sagtens modnes i nogle år endnu, før den drikkes. Den er frugtig, blød og fløjlsagtig og smager himmelsk. Den har skønne noter af mørke bær, rosin og blomme. Er du til en fyldig vin, der er både potent og lettere feminin, er det her en rødvin i særklasse, du med garanti vil holde af.

Vil du have det maksimale ud af denne Castello di Razzano Beneficio Barbera d’Asti Superiore, kan du gemme den i et par år endnu. Den kan også drikkes nu, men bør under alle omstændigheder iltes godt og kommes på karaffel mindst et par timer før servering. Her skal den være omkring 14-15 grader, således at den komplekse og sofistikerede vin får fuld kredit.

DKK 150,00

Passer til: Fjerkræ, Pasta, Svinekød, Vildt
Type: Rødvin
Producent: Castello di Razzano
Land: Italien
Region: Piemonte
Område: D Asti
Drue: Barbera
Årgang: 2013
Flaskestørrelse: 750 ml
Stil: Krydret og klassisk
Krop: Medium
Syre: Medium

...Beskrivelse...

Sublim rødvin fra Barbera d’Asti

Castello di Razzano Beneficio Barbera d’Asti Superiore er fremstillet på en Barbera drue, som er den mest udbredte druesort i hele Piemonte. Det er en region, der bærer på stolte vintraditioner og har opfostret nogle af verdens bedste vine. Druen bliver produceret i 34 distrikter i hele Italien, og den bor side om side med Nebbiolo i Piemonte, hvor Barolo også har sin oprindelse. Vil du have en velsmagende rødvin, der går godt til både rødt, krydret kød såvel som vildt, fjerkræ og pasta, er Castello di Razzano Beneficio Barbera d’Asti Superiore ganske sublim og bestemt et godt bekendtskab.

I Piemonte er Barbera d’Asti ganske vellidt, da vinene herfra er lettere at drikke end fx en vin, der er fremstillet på førnævnte Nebbiolo. Den er knap så tung og krydret og bærer ikke præg af så meget tannin. Den har en mindre markant syrlighed, som faktisk godt kan lede ens tanker over på hvidvin, når man tager en mundfuld. Prægtig vin der bare skal opleves.