Chateau Le Bon Pasteur Pomerol 1989

Vores dejlige Pomerol fra vinslottet Le Bon Pasteur, er smukt beliggende på grænsen mellem de kendte St.Emillion og Pomerol appellationer. Derfor er vinene fra Le Bon Pasteur påvirket af jordbundsforholdene i begge appellationer, hvilket giver denne Pomerol et ret unikt udtryk.

Chateau Le Bon Pasteur råder over en god håndfuld hektar land, og markerne er i udbredt grad tilplantet med Merlot-vinstokke, mens Cabernet Franc udfylder det resterende areal. Dette blend af druer er det mest typiske for Bordeaux vine. Vores Chateau Le Bon Pasteur indeholder 80% Merlot og 20% Cabernet Franc.

DKK 1,600,00

Passer til: Fjerkræ, Lam, Vildt, Bøf
Type: Rødvin
Producent: Chateau Le Bon Pasteur
Land: Frankrig
Region: Bordeaux
Område: Pomerol
Drue: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec
Årgang: 1989
Flaskestørrelse: 750 ml
Stil: Krydret og klassisk

...Beskrivelse...

Vores dejlige Pomerol fra vinslottet Le Bon Pasteur, er smukt beliggende på grænsen mellem de kendte St.Emillion og Pomerol appellationer. Derfor er vinene fra Le Bon Pasteur påvirket af jordbundsforholdene i begge appellationer, hvilket giver denne Pomerol et ret unikt udtryk.

Chateau Le Bon Pasteur råder over en god håndfuld hektar land, og markerne er i udbredt grad tilplantet med Merlot-vinstokke, mens Cabernet Franc udfylder det resterende areal. Dette blend af druer er det mest typiske for Bordeaux vine. Vores Chateau Le Bon Pasteur indeholder 80% Merlot og 20% Cabernet Franc.

Vores Pomerol fra Le Bon Pasteur er rig og kraftig. Den har noter af søde frugter og har ekstremt bløde tanniner. Yderligere er noget af det mest karakteristiske for vinen det lave syreindhold, som er meget usædvanligt for den stereotype Bordeaux vin.

Vi anbefaler, at man drikker vinen ved en temperatur på 16 grader. Den kølige kældertemperatur vil løfte vinen og sørge for, at den kommer til sin fulde ret.

Chateau Le Bon Pasteur gør sig godt i selskab med klassiske kødretter, svinekød, lam, and samt braiserede og grillede retter.

Vores Chateau Le Bon Pasteur er drikkemoden nu, men kan også sagtens ligge og hygge sig nogle år i kælderen. Vi anbefaler yderligere, at vinen dekanteres en time eller to før den skal drikkes.

Chateau Le Bon Pasteur Pomerol 1989

Vores dejlige Pomerol fra vinslottet Le Bon Pasteur, er smukt beliggende på grænsen mellem de kendte St.Emillion og Pomerol appellationer. Derfor er vinene fra Le Bon Pasteur påvirket af jordbundsforholdene i begge appellationer, hvilket giver denne Pomerol et ret unikt udtryk.

Chateau Le Bon Pasteur råder over en god håndfuld hektar land, og markerne er i udbredt grad tilplantet med Merlot-vinstokke, mens Cabernet Franc udfylder det resterende areal. Dette blend af druer er det mest typiske for Bordeaux vine. Vores Chateau Le Bon Pasteur indeholder 80% Merlot og 20% Cabernet Franc.

DKK 1,600,00

Passer til: Fjerkræ, Lam, Vildt, Bøf
Type: Rødvin
Land: Frankrig
Område: Pomerol
Region: Bordeaux
Drue: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec
Flaskestørrelse: 750 ml

...Beskrivelse...

Vores dejlige Pomerol fra vinslottet Le Bon Pasteur, er smukt beliggende på grænsen mellem de kendte St.Emillion og Pomerol appellationer. Derfor er vinene fra Le Bon Pasteur påvirket af jordbundsforholdene i begge appellationer, hvilket giver denne Pomerol et ret unikt udtryk.

Chateau Le Bon Pasteur råder over en god håndfuld hektar land, og markerne er i udbredt grad tilplantet med Merlot-vinstokke, mens Cabernet Franc udfylder det resterende areal. Dette blend af druer er det mest typiske for Bordeaux vine. Vores Chateau Le Bon Pasteur indeholder 80% Merlot og 20% Cabernet Franc.

Vores Pomerol fra Le Bon Pasteur er rig og kraftig. Den har noter af søde frugter og har ekstremt bløde tanniner. Yderligere er noget af det mest karakteristiske for vinen det lave syreindhold, som er meget usædvanligt for den stereotype Bordeaux vin.

Vi anbefaler, at man drikker vinen ved en temperatur på 16 grader. Den kølige kældertemperatur vil løfte vinen og sørge for, at den kommer til sin fulde ret.

Chateau Le Bon Pasteur gør sig godt i selskab med klassiske kødretter, svinekød, lam, and samt braiserede og grillede retter.

Vores Chateau Le Bon Pasteur er drikkemoden nu, men kan også sagtens ligge og hygge sig nogle år i kælderen. Vi anbefaler yderligere, at vinen dekanteres en time eller to før den skal drikkes.