Laporte Des Vignes Sancerre

Beskrivelse

Imponerende hvidvin med lokal islæt

Grunden til det lokale islæt er, at La Porte Des Vignes Sancerre, som kommer fra Sancerre, netop bliver fremstillet af Sauvignon Blanc, som også kommer herfra. Det er alt, der går op i en højere enhed, når man smager på de gyldne dråber, der bare imponerer fra første note. Ganske som en Sauvignon Blanc skal smage på disse egne, er den frisk og sød på samme tid. Nydelige hyldeblomster, hvid fersken, kiwi, nektariner og mange flere smagsnuancer. Druen her skal have sol, men ikke alt for meget. Derfor er den perfekt i denne dal, hvor der også falder noget nedbør. Det giver den tørhed og ikke mindst den friske syre, som er kendetegnet for den. Sammen med Chardonnay er det den mest udbredte grønne drue i verden, hvilket fortæller lidt om, at den er vellidt og nem at arbejde med.

Søger du en lækker, svalende hvidvin, der kan drikkes ved en særlig lejlighed, kommer du ikke udenom dette unikum fra Frankrig, der må siges at være et af verdens største og bedste vinproducenter. Den skal opleves i godt selskab til en god middag.