Sassicaia Bolgheri 2006

Sassicaia bliver af mange kaldt for Italiens svar på Frankrigs LaTour. Sassicaia er en af Italiens mest kendte samt bedste vine. Faktisk forholder det sig sådan, at Sassicaia som den første italienske vin nogensinde, har høstet 100point i Robert Parkers berømte Wine Advocate.

Sassicaia produceres på Toscanas guldkyst i regionen Maremma. Det der adskiller vinene i Maremma fra vinene i det meste af Toscana er, at man her eksperimenterer med andre druesorter end den kendte og udbredte Chianti-drue Sangiovese.

Druesorterne man anvender her, er i høj grad Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. De mest eksklusive af vinene fra området, herunder Sassicaia, omtaler man Supertoscanere.

DKK 2,300,00

Passer til: Kalv, Lam, Vildt, Pasta, Bøf
Type: Rødvin
Producent: Tenuta San Guido
Land: Italien
Region: Toscana
Område: Bolgheri
Drue: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Årgang: 2006
Flaskestørrelse: 750 ml
Stil: Fed og struktureret

...Beskrivelse...

Sassicaia bliver af mange kaldt for Italiens svar på Frankrigs LaTour. Sassicaia er en af Italiens mest kendte samt bedste vine. Faktisk forholder det sig sådan, at Sassicaia som den første italienske vin nogensinde, har høstet 100point i Robert Parkers berømte Wine Advocate.

Sassicaia produceres på Toscanas guldkyst i regionen Maremma. Det der adskiller vinene i Maremma fra vinene i det meste af Toscana er, at man her eksperimenterer med andre druesorter end den kendte og udbredte Chianti-drue Sangiovese.

Druesorterne man anvender her, er i høj grad Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. De mest eksklusive af vinene fra området, herunder Sassicaia, omtaler man Supertoscanere.

Vinhuset Tenta San Guido laver tre forskellige vine. Deres Sassicaia er den klart mest eksklusive. Faktisk har Sassicaia fået tildelt deres helt egen appellation af den italienske stat – Bolgheri Sassicaia D.O.C.

Sassicaia er lavet på 85% Cabernet Sauvignon og 15% Cabernet Franc. Vinen lagres i hele 24 måneder på franske egetræsfade.

Selve vinen har en mættet rød farve og en dominerende bouquet af modne sol- og brombær. Derudover finder man noter af tobak samt fad. I munden vil man hurtigt opleve det, som gør denne Sassicaia helt mageløs. Med sit høje koncentrations- og ekstraktionsindhold samt sine bløde og fine tanniner, holder smagen enormt længe i munden.

Vores Sassicaia er drikkemoden nu, men kan også sagtens ligge og hygge sig nogle år i kælderen. Vi anbefaler, at du drikker vinen til det vilde kød, det røde kød eller de modne ost.

Sassicaia Bolgheri 2006

Sassicaia bliver af mange kaldt for Italiens svar på Frankrigs LaTour. Sassicaia er en af Italiens mest kendte samt bedste vine. Faktisk forholder det sig sådan, at Sassicaia som den første italienske vin nogensinde, har høstet 100point i Robert Parkers berømte Wine Advocate.

Sassicaia produceres på Toscanas guldkyst i regionen Maremma. Det der adskiller vinene i Maremma fra vinene i det meste af Toscana er, at man her eksperimenterer med andre druesorter end den kendte og udbredte Chianti-drue Sangiovese.

Druesorterne man anvender her, er i høj grad Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. De mest eksklusive af vinene fra området, herunder Sassicaia, omtaler man Supertoscanere.

DKK 2,300,00

Passer til: Kalv, Lam, Vildt, Pasta, Bøf
Type: Rødvin
Land: Italien
Område: Bolgheri
Region: Toscana
Drue: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Flaskestørrelse: 750 ml

...Beskrivelse...

Sassicaia bliver af mange kaldt for Italiens svar på Frankrigs LaTour. Sassicaia er en af Italiens mest kendte samt bedste vine. Faktisk forholder det sig sådan, at Sassicaia som den første italienske vin nogensinde, har høstet 100point i Robert Parkers berømte Wine Advocate.

Sassicaia produceres på Toscanas guldkyst i regionen Maremma. Det der adskiller vinene i Maremma fra vinene i det meste af Toscana er, at man her eksperimenterer med andre druesorter end den kendte og udbredte Chianti-drue Sangiovese.

Druesorterne man anvender her, er i høj grad Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. De mest eksklusive af vinene fra området, herunder Sassicaia, omtaler man Supertoscanere.

Vinhuset Tenta San Guido laver tre forskellige vine. Deres Sassicaia er den klart mest eksklusive. Faktisk har Sassicaia fået tildelt deres helt egen appellation af den italienske stat – Bolgheri Sassicaia D.O.C.

Sassicaia er lavet på 85% Cabernet Sauvignon og 15% Cabernet Franc. Vinen lagres i hele 24 måneder på franske egetræsfade.

Selve vinen har en mættet rød farve og en dominerende bouquet af modne sol- og brombær. Derudover finder man noter af tobak samt fad. I munden vil man hurtigt opleve det, som gør denne Sassicaia helt mageløs. Med sit høje koncentrations- og ekstraktionsindhold samt sine bløde og fine tanniner, holder smagen enormt længe i munden.

Vores Sassicaia er drikkemoden nu, men kan også sagtens ligge og hygge sig nogle år i kælderen. Vi anbefaler, at du drikker vinen til det vilde kød, det røde kød eller de modne ost.